
Caratteristico ristorante nel borgo di PortoVenere
Cucina Tipica Tradizionale
Al ristorante piatti tipici e tradizionali della cucina ligure, pregiati vini liguri e delle cinque terre.
"Intolleranze Alimentari "
Piatti preparati con f arine per intolleranze alimentari macinate in purezza: farina di kamut bianco, farro, integrale, monococco.
Farina di farro e uova 30%. Pasta a lavorazione artigianale essiccata appesa e lentamente.
I prodotti sono lavorati
in mulini appositi per la lavorazione della farina di farro e imbustati all'origine. Non è possibile garantire durante la preparazione in cucina che il prodotto non entri anche minimamente in contatto con farina normale.
Pesto ligure
Produzione artigianale giornaliera di pesto Fresco
|